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RIZ aux Carottes parfumées au cumin et carvi
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| Ingrédients (6 à 8 personnes ): |
- 250 g de riz basmati cuits à l'eau bouillante salée
- 4 carottes cuites à la vapeur
- sel, poivre
- 1 demi botte de coriandre hachée
- 1/2 c à c de cumin
- 1/4 de c à c de carvi
- 3 c à s d'huile d'olive
- 250 g petits pois ( facultatif ) cuits à la vapeur
| Temps de préparation : 10 à 15 minutes Cuisson : 15 minutes | |
Une fois les carottes cuites à la vapeur les écraser à la fourchette ou les laisser en rondelles fines
Ajouter sel, poivre , cumin, carvi, coriandre hachée et huile d'olive ensuite les faire revenir sur une poêle quelques minutes.
Les servir avec du riz nature ou un mélange du riz + carottes épicées avec l'huile d'olive .
cette entrée peut se manger chaude ou froide.
Ajouter sel, poivre , cumin, carvi, coriandre hachée et huile d'olive ensuite les faire revenir sur une poêle quelques minutes.
Les servir avec du riz nature ou un mélange du riz + carottes épicées avec l'huile d'olive .
cette entrée peut se manger chaude ou froide.
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